斩拌机的应用范围-华明食品机械

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工。3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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